Pieczone skrzydełka z kurczaka to jedno z najczęściej podawanych w moim domu dań. Są smaczne, skórka jest chrupiąca a mięso soczyste.
*1kg skrzydełek z kurczaka (możemy wybrać też udka, jeśli ktoś woli)
*olej roślinny
*przyprawa do kurczaka złocista
*Vegeta
*maggi
*masło
*miód
Dodatkowym gadzetem będzie do tego przepisu strzykawka z igłą!!
Skrzydełka myjemy i wkładamy do większej miski. W osobnej misce wlewamy olej, odrobinę wody, dosypujemy przyprawę do kurczaka, vegete i miód. Ilość ograniczamy od 1-1,5 łyżki stołowej. Wszystko razem mieszamy i zalewany taką marynata mięso. Dokładnie nacieramy każde skrzydelko, naczynie przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Im dłużej tym lepiej, pamiętając aby kilka razy przekrecic mięso aby się dokładnie zamarynowało. Przed pieczeniem wykonujemy nastrzykiwanie mięsa maggi. Robimy to za pomocą strzykawki i igły. Przed samym wystawieniem do piekarnika na mięso kładziemy zamarznięte masło.
Pieczemy około 1 godziny w 180°C. Podajemy na wiele sposobów!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz